352Erlebe Porto kulinarisch wie die Einheimischen. Unsere historische Food Tour führt dich bei 10 Kostproben mit einem lokalen Guide durch urige Tascas, zu Pastel de Nata und Portwein. Sichere dir deinen Rundgang und koste die Geschichte der Stadt.
Achte auf den Lorbeerzweig über der Tür
In Porto gibt es im Wesentlichen zwei Arten historischer Food-Erlebnisse: einen geführten Spaziergang, der Kostproben in der gesamten Altstadt miteinander verbindet, oder eine private Route, bei der du und deine Begleitung das Tempo vorgeben. Beide Touren führen durch historische Viertel, vorbei an kachelverzierten Kirchen und Granitplätzen. Der entscheidende Unterschied liegt darin, ob du die Tour lieber mit anderen teilst oder ganz für dich bleibst.
Du suchst eine vollwertige Mahlzeit bei einem entspannten RundgangEssen wie die Locals: Die ultimative Food Tour mit vollwertiger MahlzeitEine kleine Gruppe zieht 3,5 Stunden lang durch die Altstadt und probiert an mindestens vier Stationen Pastel de Nata, Bifana, Petiscos und Portwein, bis es einer vollwertigen Mahlzeit entspricht.Ab €71 
Du möchtest 10 Kostproben nur für deine eigene GruppePorto: Private Food Tour - 10 Kostproben mit LocalsEin einheimischer Guide stimmt die Route ganz auf deinen Geschmack ab und kombiniert Pastel de Nata und Portwein mit Zwischenstopps an Streetart, den Galerias Palladium und der Capela das Almas.Ab €111 Wenn dir Treppen und Kopfsteinpflaster schwerfallen, wähle lieber einen Pastel-de-Nata-Backkurs oder eine Verkostung im Sitzen. Wende dich vor der Buchung an den Veranstalter, falls du eine Route ohne steile Anstiege benötigst.
Komm hungrig: Die Kostproben machen dich garantiert satt
Ein 3,5-stündiger Rundgang mit vollwertiger Mahlzeit, Pastel de Nata, Bifana und Portwein, bewertet mit 4,9 Sternen, ersetzt Mittag- oder Abendessen komplett.
Nur deine Gruppe, 10 Kostproben in 3 Stunden und eine Bewertung von 4,7 Sternen; vegetarische Alternativen sind auf Anfrage zu Beginn möglich.
Komm hungrig: Zehn Kostproben summieren sich
Der private kulinarische Rundgang beginnt vor Portos gekachelten Fassaden und Streetart und führt von Station zu Station, wo dein Guide die besten Klassiker für dich auswählt. Zehn Kostproben in drei Stunden, erst herzhaft, dann süß: Pastel de Nata, Portwein und typische Gerichte, die die Einheimischen an Theken und kleinen Tischen etwas abseits des Flussufers essen.
Zwischen den Pausen erzählt die Stadt selbst ihre Geschichte: Die Capela das Almas erstrahlt von außen in blau-weißen Kacheln, und die Galerias Palladium liegen direkt an der Route. Dein Guide erklärt die Hintergründe zu jedem Ort und jedem Gericht. Da die Tour privat ist, richten sich Tempo und Menü ganz nach deinem Appetit.
Du ernährst dich vegetarisch? Gib deinem Guide einfach zu Beginn Bescheid, dann wird das gesamte Menü für dich angepasst.
Verkostungen direkt an der Theke im Stehen
Wir sind mit Freunden zum 30. Geburtstag nach Porto gereist und haben uns für diese Tour entschieden.
Ich fand die Food-Tour mit Joao großartig, er kommt direkt aus Porto, wusste unglaublich viel und war super sympathisch. Trotz des Regens war es ein herrlicher Tag; er hat mich danach sogar noch zum Bahnhof begleitet, damit ich mein Gepäck und mein Ticket nach Lissabon holen konnte!
Hervorragende Tour mit einer sehr netten Gruppe. Guide Philippe hatte ein enormes Wissen, man hat in kurzer Zeit so viel gelernt. Abwechslungsreiches, leckeres Essen und ein perfekt abgestimmtes, entspanntes Tempo.
Andre war fantastisch und hat unheimlich viele Infos geteilt. Er hat sich immer vergewissert, dass es uns gefällt, und passte alles gerne an. Die Mischung aus Restaurants und Marktständen sowie die Vielfalt des Essens waren toll.
Harold war spitze, so viele spannende Informationen. Es hat richtig Spaß gemacht, die verschiedenen Spezialitäten zu probieren.
Ein gemütlicher Spaziergang, und Vera war super freundlich und aufgeschlossen. Wir haben über Gott und die Welt geplaudert, nicht nur über Essen und Wein.
Wir hatten das Glück, Felipe ganz für uns allein zu haben. Er hat uns zu großartigen Orten geführt und die faszinierende Geschichte Portugals lebendig werden lassen, die vielen Details waren genial.
Die meisten heben das große Wissen der Guides über Portos Geschichte und Kulinarik hervor; besonders Filipe wird immer wieder lobend erwähnt.
Mehrere Paare berichten, dass sie Porto mit einem neuen Freund verlassen haben, da die Guides persönliche Tipps für die restliche Reise gaben.
Viele Bewertende wünschten, sie hätten die Tour gleich am ersten Tag gemacht, da sie den perfekten Einstieg in den gesamten Aufenthalt bietet.
Tour findet bei jedem Wetter statt, Verkostungen drinnen
Wähle für die historische Food Tour einen Wochentag gegen Mittag. Die Tascas erwachen zur Mittagszeit zum Leben, und die Tagesgerichte auf der Tafel sind am Nachmittag oft schon ausverkauft.
Vergleiche die private Food Tour mit 10 Kostproben mit dem Kleingruppen-Rundgang inklusive vollwertiger Mahlzeit. Die private Tour dauert etwa 3 Stunden, die Tour mit vollwertiger Mahlzeit rund 3,5 Stunden, und bei letzterer sind auch die Getränke inbegriffen.
Zahle bequem über die Buchungsplattform. Die Bestätigung erhältst du per E-Mail inklusive Treffpunkt und Kontaktdaten des Veranstalters. Diese E-Mail dient als Buchungsnachweis.
Beide Touren starten im Zentrum von Porto, in der Nähe von Stationen wie Aliados, Bolhão oder der Capela das Almas. Es gibt keine Hotelabholung. Die genaue Adresse findest du auf deinem Voucher.
Finde dich ein paar Minuten vor Beginn am Treffpunkt ein und halte nach deinem Guide Ausschau. Beide Touren finden bei jedem Wetter statt; die Verkostungen selbst sind drinnen.
Manche Tascas akzeptieren nur Bargeld
Typische Tascas im Viertel sind klein, oft mit nur 6 bis 20 Tischen, Papiertischdecken und handgeschriebenen Tafeln auf Portugiesisch. Manche Kostproben nimmst du im Stehen an der Theke ein, und einige Lokale bevorzugen Bargeld. Das Publikum besteht aus Einheimischen, genau die authentische Atmosphäre, für die man herkommt.
Manche Food Touren in Porto beinhalten lokalen Wein, Portwein oder andere alkoholische Getränke zu den Speisen. Die Tour mit vollwertiger Mahlzeit umfasst Wasser und lokale Getränke, meist Wein, Portwein und/oder Bier. Bei den zehn Kostproben der privaten Tour sind die Getränke ebenfalls inbegriffen.
Klassische Gruppenführungen umfassen etwa zehn bis fünfzehn Teilnehmende, während die private Tour ausschließlich mit deiner eigenen Begleitung stattfindet. Die meisten Verkostungen erfolgen im Stehen an Theken; manche Stationen haben weder Tische noch Sitzplätze.
Bei einer Tour zur Mittagszeit erlebst du die Tascas von ihrer lebendigsten Seite. Die Tagesgerichte sind oft schon am Nachmittag vergriffen, und einige authentische Lokale im Viertel öffnen abends überhaupt nicht.
Tascas haben sehr kleine Küchen, weshalb eine strikt glutenfreie Zubereitung bei Zöliakie nicht garantiert werden kann. Nenne eventuelle Unverträglichkeiten direkt zu Beginn; die private Tour bietet bei vorheriger Absprache vegetarische Alternativen.
Beide Touren bieten eine kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit voller Rückerstattung.
Die Strecken sind etwa 2 bis 3 Kilometer lang und führen über hügeliges Kopfsteinpflaster, teils mit 10 bis 15 Minuten dauerhaftem Auf- und Abstieg. Ziehe eingelaufene Sneaker mit Gummiprofil an. Bei Regen ist eine wasserdichte Regenjacke mit Kapuze deutlich besser als ein Regenschirm, da der Wind an der Küste Schirme in den engen Gassen leicht umweht.
Die Touren finden bei jedem Wetter statt, da die Verkostungen drinnen liegen. Bei Regen wird das mittelalterliche Pflaster rutschig, plane an nassen Tagen auf den steilen Wegen also etwas mehr Zeit ein.
Die Kostproben an den verschiedenen Stationen ergeben zusammen eine komplette Mahlzeit, also komm unbedingt mit leerem Magen. Wenn du vorher etwas zu dir nimmst, beschränke dich am besten auf einen Kaffee und ein kleines Gebäckstück. Die Tour mit vollwertiger Mahlzeit ersetzt Mittag- oder Abendessen vollständig.
Trinkgeld ist in Portugal keine Pflicht. In Tascas freut man sich über das Aufrunden des Betrags oder etwas Kleingeld. Bei einer halbtägigen kulinarischen Tour sind fünf bis zehn Euro pro Person für den Guide üblich.
Trinkgeld ist in Portugal nicht verpflichtend. Für eine halbtägige Tour sind fünf bis zehn Euro pro Person für den Guide üblich; in den Tascas reicht einfaches Aufrunden völlig aus.
Viele Tascas nehmen ausschließlich Bargeld
Mit einer geführten historischen Food Tour in Porto buchst du mehr als nur einen Platz in der Tasca: die Geschichten, die Empfehlungen auf den Tafeln und die versteckten Ecken. Du musst nur entscheiden, ob du dich lieber führen lassen oder die Stadt auf eigene Faust erkunden willst.
Buche einen Wochentag zur Mittagszeit: Die Tascas leben vom Mittagsgeschäft, viele schließen abends.
Komm hungrig: 3 bis 3,5 Stunden Verkostungen ersetzen eine vollwertige Mahlzeit.
Kostenlose Stornierung mit voller Rückerstattung bis zu 24 Stunden vor Beginn; ein verspäteter Zustieg ist nicht möglich.
Die Tür einer Tasca in Bonfim hat kein modernes Schild, nur eine Papiertischdecke und einen laut laufenden Fernseher. Ein Guide nimmt dich mit hinein, und die Tagesangebote auf der Kreidetafel verwandeln sich in Geschichten über die Menschen, die sie aufgeschrieben haben.
Genau dafür bezahlt man. Eine geführte historische Food Tour lohnt sich besonders für Neulinge, die Hintergrundwissen und Orientierung schätzen. Der Mehrwert geht weit über das Essen hinaus: die Zusammenstellung, die Erklärungen und tolle Empfehlungen für Restaurants und Bars für den restlichen Aufenthalt.
Wer auf eigene Faust loszieht, zahlt zwar weniger und kommt mit einem Marktbesuch, einem Gebäck-Stopp und einem gezielten Mittagessen gut zurecht. Aber wer zum ersten Mal da ist, profitiert am meisten von einem Guide.
Andre war fantastisch und hat unheimlich viele Infos geteilt. Er hat sich immer vergewissert, dass es uns gefällt, und passte alles gerne an. Die Mischung aus Restaurants und Marktständen sowie die Vielfalt des Essens waren toll.
Ein Gast berichtete, später zum Abendessen allein in eines der Restaurants der Tour zurückgekehrt zu sein. Genau darin liegt der Wert: Das Essen begeistert sofort, die Tipps begleiten dich die ganze Woche.
Drei bis dreieinhalb Stunden reichen aus, um die ganze kulinarische Geschichte zu erzählen. Die Route erstreckt sich über etwa 2 bis 3 Kilometer durch Bolhão, Baixa und Ribeira, über Kopfsteinpflaster und Hügel, unterbrochen von 4 bis 8 Verkostungsstationen.
Zu den Treffpunkten gehören die Capela das Almas, der Eingang zum Mercado do Bolhão oder die Avenida dos Aliados
Eine Bäckerei hat weder Tische noch Stühle, gegessen wird direkt am Tresen
Der Eintopf und der Spitzname prägen die Stadt bis heute
Handelsrouten des Portweins am Flussufer
Likörwein aus dem Douro-Tal mit 19 bis 22 % Vol.
Das Bifana-Sandwich ist eine ganz eigene Spezialität Portos: Das Schweinefleisch wird hauchdünn geschnitten und viel länger in einer würzigen Soße geschmort als in Lissabon, mit einer dunkleren, pikanten Paprikanote.
Achte bei der Planung zuerst auf den Tagesablauf. Die Tascas erwachen vor allem am Mittag unter der Woche zum Leben, wenn Einheimische das Prato do dia bestellen und die Spezialitäten am Nachmittag oft schon ausverkauft sind.
Etliche traditionelle Lokale im Viertel öffnen abends überhaupt nicht. Ein Termin zur Mittagszeit schlägt das Abendessen in den alten Tascas deutlich.
Der Wochentag bestimmt die Route: Die Stände auf dem Bolhão-Markt sind sonntags und an Feiertagen geschlossen, und manche Tascas machen montags Pause.
Praktischer Tipp: Ein Termin am Mittwoch- oder Freitagmittag ist die sicherste Wahl; für eine Route am Sonntag musst du anders planen.
August und September sind die belebtesten Monate, Januar und Februar die ruhigsten. Die ruhigen Monate bringen mehr Regen mit sich.
August: 5 von 5 for wie voll es wird.
Tippe auf einen Monat für Details.
Das bedeutet für deine Buchung: Sichere dir Termine zur Mittagszeit für August und September frühzeitig. Von Dezember bis Februar regnet es an rund jedem dritten Tag, dafür sind die Touren im Januar angenehm leer.
Die Höchstwerte im Winter liegen bei etwa 14 bis 15 °C. Die Rundgänge finden bei jedem Wetter statt, da die Verkostungen drinnen liegen.
Wähle zwischen den beiden Formaten auf dieser Seite. Der Rundgang mit vollwertiger Mahlzeit findet in einer kleinen Gruppe statt, dauert 3,5 Stunden, bietet mindestens 4 Stationen und beinhaltet Getränke.
Die private Tour dauert 3 Stunden, umfasst 10 Kostproben und ist exklusiv für deine Gruppe da. Der Unterschied liegt im Tempo und in der Menge des Essens.
| Kleingruppen-Tour mit vollwertiger Mahlzeit | Private Tour mit 10 Kostproben | |
|---|---|---|
| Dauer | 3,5 Stunden | 3 Stunden |
| Gruppe | Kleine Gruppe, persönliche Atmosphäre | Nur deine eigene Gruppe |
| Essensmenge | Vollwertige Mahlzeit an über 4 Stationen, inklusive Getränken | 10 Kostproben, herzhaft und süß |
| Tempo | Im Stehen an Theken, teils im Sitzen | Ausgewählte Hotspots, Highlights der Stadt zwischen den Stopps |
| Ideal für | Alle, die satt werden wollen und ein entspanntes Tempo schätzen | Alle, die Privatsphäre und eine individuelle Route suchen |
Die Eckdaten im Überblick: Historische Rundgänge dauern meist 3 bis 3,5 Stunden mit 4 bis 8 Stopps. Die Tour mit vollwertiger Mahlzeit liegt mit 3,5 Stunden und mindestens 4 Stopps am oberen Ende, da die Portionen üppiger und die Gerichte sättigender sind.
Die Tour mit vollwertiger Mahlzeit ersetzt ein echtes Essen; der private Rundgang ist eher eine Verkostungstour. Wichtig zu wissen: Auch eine Tour, die als vollwertige Mahlzeit beschrieben wird, besteht aus mehreren Kostproben, meist im Stehen an Theken. Wer ein klassisches Menü am Tisch erwartet, ist manchmal überrascht. Wer Bescheid weiß, lobt die perfekt abgestimmte Abfolge.
Die Option mit voller Mahlzeit heißt „Essen wie die Locals: Die ultimative Food Tour mit vollwertiger Mahlzeit“ (3,5 Stunden, über 4 Stationen, inklusive Getränken, Pastel de Nata, Bifana, Petiscos, Käse und Portwein in kleiner Gruppe).
Suchst du eine private Route im eigenen Tempo, ist die private Tour mit 10 Kostproben die beste Wahl. Wenn du nur zwei Nächte in Porto hast, ist eine Food- und Wein-Tour zu Fuß ideal, um die lokale Küche kompakt kennenzulernen.
Alte Tascas kennen ihre Grenzen. Restaurants sind nicht verpflichtet, glutenfreie Gerichte anzubieten, und in kleinen Küchen lässt sich eine Kreuzkontamination schwer ausschließen. Wer Zöliakie hat, fragt am besten direkt in der Küche nach.
Vegetarisch essen bedeutet in traditionellen Lokalen oft, sich aus einfachen Beilagen etwas zusammenzustellen. Pflanzliche Alternativen zu Bifana- oder Prego-Sandwiches sucht man in typischen Snackbars meist vergebens.
Die private Variante bietet hier Abhilfe: Die Porto: Private Food Tour, 10 Kostproben mit Locals passt ihr Menü an und bietet vegetarische Alternativen, wenn du deinem Guide gleich zu Beginn Bescheid gibst. In den Tourdetails ist vermerkt, dass die Gerichte für dich umgestellt werden.
Portwein ist übrigens nicht automatisch vegan, da bei der Klärung traditionell tierische Stoffe zum Einsatz kommen; viele unfiltrierte und ungeschönte Vintage Ports sind jedoch vegan. Ein spezieller veganer Pastel-de-Nata-Backkurs in Porto verwendet rein pflanzliche Zutaten, so musst du auch auf das süße Blätterteigtörtchen nicht verzichten.
Der Treffpunkt liegt meist an einem bekannten Wahrzeichen. Eine Tour startet vor der Capela das Almas in der Rua de Santa Catarina; eine andere beginnt am Eingang des Jeronymo Trindade.
Manche Touren treffen sich an der Avenida dos Aliados (etwa an der Statue „A Juventude“ vor dem Café Guarany), andere direkt am Haupteingang des Mercado do Bolhão. Der Treffpunkt ist immer ein markanter Punkt im Zentrum von Porto.
Mit der Metro erreichst du Aliados und Bolhão am schnellsten. Aliados wird direkt von der Linie D (Gelbe Linie) angefahren; die Station Bolhão erreichst du über die Linien A, B, C, E und F auf der Stammstrecke.
Treffpunkte nahe den Clérigos liegen nur einen kurzen Spaziergang vom Bahnhof São Bento (Linie D) oder der Haltestelle Aliados entfernt. Auch das Busnetz der STCP hat zentrale Knotenpunkte an der Av. Aliados, in Bolhão und Cordoaria.
Vom Flughafen fährt die Linie E in rund 25 Minuten nach Trindade oder Bolhão; vom Bahnhof Campanhã dauert die Fahrt nach Bolhão gerade einmal 5 Minuten.
Wähle die Metrolinie passend zu deinem Treffpunkt; von São Bento aus geht es zu Aliados und Clérigos zwar leicht bergauf, der Weg ist aber kurz.
Der Granit bestimmt die Schuhwahl. Kulinarische Rundgänge in Porto führen über steile Straßen mit 10 bis 15 Minuten dauerhaftem Auf- und Abstieg über unebenes Pflaster und abgetretene Steintreppen. Eine rutschfeste Gummisohle ist unverzichtbar, um auf nassem Stein Halt zu finden; glatte Ledersohlen, feine Sandalen oder Absätze rutschen bei Nässe sofort weg.
Bei Regen ist eine wasserdichte Jacke mit Kapuze deutlich praktischer als ein Schirm, da die böigen Winde vom Douro Schirme in den engen Gassen schnell umknicken.
Die perfekte Ausrüstung passt in eine Tasche: Schuhe mit Gummiprofil, eine wetterfeste Jacke und dämpfende Einlegesohlen für den harten Stein.
Komm unbedingt mit leerem Magen. Die großzügigen Kostproben an den Stationen machen dich absolut satt. Wenn du vorher etwas frühstücken möchtest, belasse es bei einem Kaffee und einem kleinen Gebäck, und teile dir deine Kräfte bei den Verkostungen gut ein.
Portos Altstadt verlangt Rollen und Rädern alles ab. Viele Straßen im UNESCO-Viertel gleichen langen Freilufttreppen neben schmalen Pflasterwegen, und die Routen führen mitten über Kopfsteinpflaster. Rollstuhlfahrende müssen daher anders planen: Eine der Touren ist für Rollstuhlfahrende oder Personen mit eingeschränkter Mobilität nicht geeignet.
Für Kinder und alle, die keinen Alkohol trinken, ist die Tour problemlos machbar. Nach portugiesischem Recht dürfen Kinder Gastronomiebetriebe betreten, Alkohol wird an Minderjährige selbstverständlich nicht ausgeschenkt. Niemand muss Alkohol trinken, um eine Taverne oder Weinbar zu besuchen. Da manche Verkostungen im Stehen an vollen Theken stattfinden, sollten Kinder mit etwas Trubel gut zurechtkommen.
Für die Tour mit voller Mahlzeit gibt es ermäßigte Preise für Kinder unter 10 Jahren, und Allergien können vorab angemeldet werden.
Kaum stehst du an der Theke einer Tasca, steht oft schon das Couvert auf dem Tisch. Brot, Butter und Oliven, die ungefragt serviert werden, landen auf der Rechnung, es sei denn, du lehnst sie ab oder lässt sie unberührt.
In kleinen Tascas ohne gedruckte Speisekarte ist es völlig normal, auf die Teller der Nachbartische zu schauen und einfach darauf zu zeigen.
Auf der Kreidetafel stehen die Tagesgerichte; eine laminierte Fotokarte deutet meist auf Touristenpreise hin. Ein Lorbeerzweig über der Tür war früher das Zeichen, dass hier Wein ausgeschenkt wird.
Viele Tascas bevorzugen oder verlangen Bargeld, bezahlt wird in der Regel ganz zum Schluss. In einer echten Tasca reicht es beim Trinkgeld völlig aus, den Betrag einfach aufzurunden.
Fotokarten deuten meist auf Touristenpreise und einfache Zubereitung hin
Echte Tascas haben Papiertischdecken, 6 bis 20 Tische und servieren Kutteln nach Porto-Art ohne steife Menüfolgen
Trinkgeld ist freiwillig; ein Aufrunden wird gern gesehen
Ein traditioneller Tipp: Probiere Tripas à moda do Porto, du kannst das Gericht auch ohne Kutteln bestellen, die Küche bereitet es gern so zu.
Portos Food Tours finden bei jedem Wetter statt. Die Verkostungsstationen liegen drinnen, sodass Tascas, Restaurants, Märkte und Tavernen trocken bleiben. Wenn es schüttet, geht der Rundgang trotzdem weiter, und das Kopfsteinpflaster wird glatter. Eine gute Regenjacke ist daher wichtiger als die Wettervorhersage.
Die Buchungsbedingungen sind transparent und fair.
| Wenn das passiert | Was dann passiert |
|---|---|
| Es regnet | Die Tour findet statt; die Verkostungen sind drinnen |
| Du mehr als 24 Stunden vorher stornierst | Volle Rückerstattung |
| Du innerhalb von 24 Stunden stornierst | Keine Erstattung im angegebenen Zeitfenster |
| Du den Start verpasst | Ein Nachkommen ist nicht möglich, der Anspruch verfällt |
Storniere mehr als 24 Stunden im Voraus, um bei beiden Touren den vollen Betrag erstattet zu bekommen. Sieh dir den Treffpunkt vorab genau an, da Zuspätkommen nicht toleriert werden kann.
Der Bahnhof São Bento ist oft die erste Station. In der Eingangshalle zieren über 20.000 blau-weiße Azulejo-Kacheln die Wände und zeigen Szenen aus der portugiesischen Geschichte, der Zutritt ist kostenlos.
Die Kacheln des Bahnhofs stimmen perfekt auf den Tag ein.
Das Casa Louro für ein Schinkensandwich und Wein liegt fünf Gehminuten vom Bahnhof São Bento entfernt. Die Adega Viseu für traditionelle Petiscos und das Prova für offene Weine befinden sich ganz in der Nähe.
Für ein ehrliches, lokales Sandwich ist das Conga mit seinen Bifanas ein toller Stopp; für ein rustikales Abendessen solltest du früh da sein, da gegen 23 Uhr geschlossen wird.
Prüfe die Schließzeiten, wenn du spät unterwegs bist, und reserviere kleine Restaurants im Altstadtviertel für den Abend am besten vor. Im historischen Zentrum serviert die Tasquinha da Paula hervorragenden Bacalhau à Braga, und die süßen Ovos Moles aus Aveiro gibt es in vielen Formen zu probieren.
Eine geführte historische Food Tour in Porto lohnt sich vor allem für alle, die zum ersten Mal hier sind und die Hintergründe, die Gerichte von den Tafeln und die besten Straßen kennenlernen wollen.
Der Rundgang mit vollwertiger Mahlzeit findet in einer kleinen Gruppe statt, dauert 3,5 Stunden, umfasst mindestens 4 Stationen und beinhaltet Getränke; die private Tour mit 10 Kostproben dauert 3 Stunden, ist nur für deine Gruppe da und lässt sich auch für Vegetarier anpassen.
Buche am besten einen Termin zur Mittagszeit an einem Wochentag, storniere bei Bedarf bis zu 24 Stunden vorher kostenlos und bring viel Hunger mit.
Tascas bevorzugen Bargeld, keine Reservierungen
Kurze Antworten dazu, was eine historische Food Tour in Porto beinhaltet, wie viel Essen dich erwartet und wie du dich vorbereitest.
Porto2026Eine gelungene historische Food Tour verbindet Stadtteilgeschichte, Architektur und persönliche Erzählungen mit kulinarischen Kostproben. Du lernst familiengeführte Läden und traditionelle Märkte kennen, erfährst die Geschichten hinter den Gerichten und passierst unterwegs Sehenswürdigkeiten wie die Capela das Almas.
Klassische kulinarische Touren führen meist durch Bolhão, Baixa und Ribeira, etwa 2 bis 3 Kilometer über Kopfsteinpflaster und steile Hügel. Rechne mit 3 bis 3,5 Stunden zu Fuß, wobei du zwischen den Stopps meist an Theken stehst.
Die Kostproben an den Stationen sind so reichhaltig, dass du am Ende vollkommen satt bist. Die meisten Touren ersetzen problemlos ein komplettes Mittag- oder Abendessen. Verzichte vorher auf ein großes Frühstück und belasse es höchstens bei einem Kaffee und einem kleinen Gebäckstück.
Der Legende nach überließ die Bevölkerung Portos ihr bestes Fleisch der Flotte, die 1415 zur Eroberung von Ceuta aufbrach. Ihnen selbst blieben nur die Innereien, aus denen sie neue Rezepte schufen. Eine andere Überlieferung führt den Brauch sogar noch weiter zurück auf die Sueben, die einst in der Region siedelten.
Manche Kostproben nimmst du im Stehen ein; zu den Stationen gehört mitunter eine gut besuchte Bäckerei ganz ohne Tische, in der alle an der Theke essen. Genau dieses Essen am Tresen gehört zum echten Alltag vor Ort.
Echte Tascas schreiben ihre Tagesangebote auf Portugiesisch auf eine Kreidetafel, haben 6 bis 20 Tische mit Papierdecken und werden von Einheimischen besucht. Viele Fotos auf der Speisekarte und Lagen direkt an der Uferpromenade in Ribeira deuten eher auf Touristenlokale hin.
Einige Food Touren in Porto beinhalten lokalen Wein, Portwein oder andere alkoholische Getränke zu den Speisen. Die Tour mit voller Mahlzeit auf dieser Seite umfasst Wasser sowie meist Wein, Portwein und Bier. Prüfe dazu einfach die Inklusivleistungen der jeweiligen Tour.
Portos Altstadt ist geprägt von steilen Anstiegen, Treppen und Pflastersteinen; einige Touren sind für Personen mit eingeschränkter Mobilität oder Rollstuhlfahrende nicht geeignet. Ein Kochkurs erfordert deutlich weniger Bewegung, wirf am besten einen Blick auf die Hinweise zur Barrierefreiheit der gewünschten Tour.
Gut eingelaufene Sneaker oder bequeme Schuhe mit Gummiprofil sind Pflicht, da glatte Ledersohlen und Absätze auf feuchtem Granit schnell wegrutschen. Nimm am besten eine wasserdichte Regenjacke mit Kapuze mit, der Wind an der Küste dreht Schirme in den Gassen gerne um.
Eine geführte Tour ist ideal für alle, die zum ersten Mal hier sind, Orientierung suchen und Hintergründe schätzen. Auf eigene Faust unterwegs zu sein ist oft günstiger, wenn man Routen gern selbst plant. Der Mehrwert der Tour liegt in der Kuration, den Geschichten und wertvollen Empfehlungen für die restlichen Tage.
Die Touren in Porto finden bei jedem Wetter statt, da die Stationen, von Tascas über Restaurants bis hin zu Markthallen, überdacht sind. Nasses Pflaster kann im Winter glatt werden, daher kommt es vor allem auf griffiges Schuhwerk an.
Viele Tascas nehmen ausschließlich Bargeld
Verkostungen am Abend und ausgedehnte kulinarische Rundgänge durch Portos Altstadtgassen, falls dir eine Tour nicht reicht.
Passende Weine begleiten die Besuche in den Tascas, und an ausgewählten Stationen wird feiner Portwein serviert.
Urbane Häppchen an der Theke und kleine Imbisse auf die Hand, perfekt für alle, die lieber im Gehen naschen als lange zu sitzen.
Ein exklusiver Rundgang durch die Altstadt mit zehn Kostproben, abgestimmt auf deine Gruppe und deinen Appetit.
Eine Schachtel Törtchen gekauft? Erfahre hier, wie lange Pastéis de Nata frisch bleiben und wie du sie am besten lagerst.
Tausche die Straße gegen die Küche: Lerne in portugiesischen Kochkursen, wie du typische Spezialitäten selbst zubereitest.
Vegetarisches Menü auf Wunsch möglich, sprich einfach deinen Guide an
Schlendere mit deinem privaten Guide durch die alten Gassen, probiere an zehn Stationen Pastel de Nata und Portwein, mit kostenloser Stornierung bis zu 24 Stunden vorher.
